こだわり

  • 旬へのこだわり

    玄界灘、日本海や東シナ海などの豊かな漁場で獲れた新鮮な魚介類が、九州・西日本各地から集まり、全国でも有数の鮮魚市場です。 玄界灘の豊かな漁場で獲れた魚は、荒波に揉まれ身が引き締まり絶品です。

  • 食材へのこだわり

    日本各地から常によりよい食材を選ぶためこだわりを持ち、鮮度の高いものをお客様にご提供させて頂いております！
    お客様のために期待以上の料理を心がけております！

  • 調理へのこだわり

    温かい気持ちが体にしみこむような料理を目指し、お客様の笑顔を思い浮かべながら料理しています。手間をはぶかず、その食材を美味しく食べていただける様に最善を尽くしています。

  • 接客へのこだわり

    笑顔と元気をモットーに！お客様の笑顔や感動を求めて、日々、接客に尽くしております！
    お客様に心から喜ばれるお店になりたいと日々思い、努力しています。
    お客様に感謝！

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    （L.O.23:00）

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    不定休日あり

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    総席数　80席
    宴会最大人数　着席時40名

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    掘りごたつ個室あり（8室）
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    福岡県福岡市博多区寿町2-9-3
    050-5492-5570

  • 交通手段

    ＪＲ鹿児島本線 南福岡駅 徒歩2分

  • 駐車場

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